Bodega Kaiken suma al enólogo Rogelio Rabino a su equipo

Kaiken, bodega orientada a la elaboración de vinos de alta gama, incorporó a Rogelio Rabino a su departamento de enología, que lidera  Aurelio Montes (h). Su labor en Kaiken estará dirigida al manejo de las tres fincas de la bodega, a desarrollar -a través de microvinificaciones- nuevas variedades y terroirs en la Argentina, a certificar normas de calidad y a posicionar la producción de los vinos de alta gama en el mercado nacional e internacional.

“Contar con la experiencia y la pasión de Rogelio en nuestro equipo refuerza nuestro compromiso con la calidad,” afirma Aurelio Montes (h) y agrega: “Con su incorporación, la bodega va a seguir creciendo en la elaboración de grandes vinos y en el desarrollo del terroir mendocino.”

Rogelio Rabino se formó en la Facultad de Ciencias Agrarias en la Universidad Nacional de Cuyo, donde obtuvo el título de Ingeniero Agrónomo. Posteriormente, cursó varios post-grados relacionados a la viticultura. Rabino cuenta con una trayectoria de 7 años como enólogo jefe de Finca Sophenia además de otras bodegas de la provincia. Asimismo, se desempeñó como profesor de la materia Enotecnología en el Instituto de Enseñanza Superior “IES-9-015 del Valle de Uco.

En el 2000 Aurelio Montes Sr. enólogo y socio fundador de Viña Montes en Chile, visitó Mendoza y fue seducido por su gente, su cultura, el terroir, la vitivinicultura y por la oportunidad de aprender y aportar su experiencia avizorando el gran potencial de la zona y de los viñedos argentinos en el mundo. Luego de sucesivos viajes exploratorios, en el año 2001nace Kaiken. Tal como los caiquenes (gansos silvestres) que vuelan sobre la Patagonia, entre Argentina y Chile, Montes decidió cruzar la cordillera de los Andes con un firme propósito: elaborar grandes vinos combinando las excepcionales condiciones de la zona de Mendoza con el trabajo y talento de sus profesionales

La bodega Kaiken está ubica en la localidad de Vistalba y cuenta con tecnología de avanzada en la elaboración de sus vinos y espumantes. Sus vinos son elaborados con uvas de fincas localizadas en las mejores zonas vitivinícolas de Mendoza y Salta tales como Vistalba, Agrelo, Vista Flores y en Cafayate. Las marcas de Bodega Kaiken son Kaiken Mai, Kaiken Ultra, Kaiken Terroir Series, Kaiken Reserva y el espumante Kaiken Brut.